Asesoría y certificación HACCP en Sacalum |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Sacalum. |
$8,094.25 - $101,178.10 / proyecto |
Alquiler de bodegas frías en Sacalum |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Sacalum. |
$40.49 - $253.08 / m3/mes |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Sacalum |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Sacalum por peso o pieza. |
$121.53 - $303.82 / kg |
Productos empanizados y precocidos en Sacalum |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Sacalum. |
$60.73 - $202.45 / kg |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Sacalum |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Sacalum. |
$8.09 - $18.21 / kg |
Transporte internacional refrigerado en Sacalum |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Sacalum con control documental. |
$30,390.35 - $121,561.39 / contenedor |
Venta de mariscos congelados por cajas en Sacalum |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Sacalum, con especificación de contenido y peso. |
$809.18 - $4,551.67 / caja |
Proveedor de camarón de cultivo en Sacalum |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Sacalum. |
$141.76 - $405.02 / kg |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Sacalum |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Sacalum. |
$2,526.68 - $9,096.04 / tonelada |
Inspección y control de calidad en muelle en Sacalum |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Sacalum. |
$506.45 - $1,519.34 / hora |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Sacalum |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Sacalum. |
$10,131.12 - $81,048.97 / proyecto |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Sacalum |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Sacalum. |
$7,072.18 - $60,618.69 / proyecto |
Ahumado y curado de mariscos en Sacalum |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Sacalum. |
$121.34 - $455.04 / kg |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Sacalum |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Sacalum. |
$1,518.64 - $15,186.41 / lote |
Kits de mariscos listos para cocinar en Sacalum |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Sacalum. |
$151.79 - $910.76 / paquete |
Vivero y suministro de alevines en Sacalum |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Sacalum. |
$3,035.83 - $121,433.31 / lote |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Sacalum |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Sacalum. |
$1,519.54 - $8,104.23 / viaje |
Distribución y entrega a restaurantes en Sacalum |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Sacalum con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.01 - $1,214.46 / entrega |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Sacalum |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Sacalum, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.49 - $1,213.48 / kg |
Food truck o cevichería móvil en Sacalum |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Sacalum. |
$5,053.88 - $25,269.40 / evento |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Sacalum |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Sacalum. |
$3,034.07 - $15,170.34 / viaje |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Sacalum |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Sacalum. |
$606.86 - $3,540.02 / persona |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Sacalum |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Sacalum. |
$809.18 - $3,540.15 / análisis |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Sacalum |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Sacalum conforme a normativas locales. |
$202.04 - $1,212.24 / m3 |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Sacalum |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Sacalum. |
$1,213.38 - $8,594.79 / lote |
Catering de mariscos para eventos en Sacalum |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Sacalum, con coordinación de logística y personal. |
$353.50 - $1,212.00 / persona |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Sacalum |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Sacalum. |
$3,545.33 - $25,323.81 / trámite |
Venta y reparación de redes y aparejos en Sacalum |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Sacalum. |
$30.34 - $303.36 / metro |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Sacalum |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Sacalum. |
$50,594.39 - $505,943.88 / contrato |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Sacalum |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Sacalum con especificaciones nutricionales. |
$455.59 - $2,227.34 / saco |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Sacalum |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Sacalum. |
$15,158.73 - $121,269.84 / proyecto |
Desembarque y descarga en muelle en Sacalum |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Sacalum. |
$121.22 - $808.14 / tonelada |
Suministro de cebo vivo y artificial en Sacalum |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Sacalum. |
$252.79 - $2,527.89 / caja |
Proveedor de ostiones y almejas en Sacalum |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Sacalum. |
$91.00 - $252.77 / kg |
Inspección sanitaria para exportación en Sacalum |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Sacalum a otros países. |
$6,064.41 - $45,483.08 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en Sacalum |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Sacalum. |
$909.65 - $8,085.77 / consulta |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Sacalum |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Sacalum. |
$3,539.05 - $18,200.85 / día |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Sacalum |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Sacalum, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.82 - $202.04 / kg |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Sacalum |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Sacalum. |
$4,049.69 - $25,310.57 / trámite |
Congelado rápido e IQF en Sacalum |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Sacalum. |
$10.11 - $30.32 / kg |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Sacalum |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Sacalum. |
$12.13 - $30.33 / pieza |
Elaboración de conservas y enlatados en Sacalum |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Sacalum. |
$5,059.44 - $50,594.42 / lote |
Venta de hielo en bloque y triturado en Sacalum |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Sacalum. |
$3.03 - $10.10 / kg |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Sacalum |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Sacalum. |
$606.28 - $2,526.15 / hora |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Sacalum |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Sacalum. |
$4,546.46 - $22,227.15 / mes |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Sacalum |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Sacalum. |
$8,087.51 - $45,492.26 / implementación |
Fileteado y despiece de pescado en Sacalum |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Sacalum. |
$20.20 - $40.40 / kg |
